Receitas de Molhos para Salada

Padrão

Ingredientes
1 pote de iogurte desnatado
1 colher (sopa) de hortelã fresca picada
1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino
1 colher (sobremesa) de suco de limão
1 colher (chá) de azeite
Sal a gosto
Água (suficiente para diluir)

Modo de Preparo
Misture bem todos os ingredientes e acrescente a água no final, para tornar a consistência mais diluída.

Molho de Mostarda Light

Ingredientes
1 dente de alho amassado
2 colheres (sopa) de suco de limão
3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda
1 colher (sobremesa) de azeite de oliva
1 pote de iogurte desnatado
1 envelope de adoçante
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Água (suficiente para diluir)

Modo de Preparo
Misture em uma tigela: o alho, o suco de limão, o molho de mostarda, o adoçante e o azeite. Depois, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Finalmente, acrescente a água até ficar na consistência de um molho fino.

Molho de Queijo com Ervas Light

Ingredientes
1 pote de iogurte desnatado
1 colher (sobremesa) de salsa e cebolinha picada
1 colher (chá) de orégano
1 colher (sopa) de queijo mussarela de bufula  ralado fino
Sal a gosto
Água (suficiente para diluir)

Modo de Preparo
Em um recipiente, misture todos os ingredientes, deixando a água e o sal para o final.

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